肝病不能吃花生吗?

发布时间:2018-05-28   来源:51802健康网    
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花生是延年益寿的好食品,含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤等功效;但对于肝病患者来说,到底能不能吃呢?今天就为你们介绍下肝病患者是否可以吃花生?需要了解的小伙伴们可以来看看。

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1.肝病患者其实是可以吃花生的,适量就好,煮着吃营养更丰富,比如花生同红枣、红小豆煮食,红枣能安神补血、红小豆有利尿消肿。

2、但是要注意霉变的花生是不能吃的。因为霉变花生中的黄曲霉素有强烈的致癌作用,在高温、高湿的气候环境中容易生长繁殖,长期食用含此毒素的食物可诱发肝癌。

3.肝病患者需要注意饮食清淡,低脂肪、低糖,还需多吃蔬菜、水果少食生冷、刺激性食品,戒烟戒酒。

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